Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Archive for desember 2010

Godt Nytt År!

Det er kun minutter igjen før vi går inn i det nye året og tiden er inne for å gjøre opp status. Alt i alt så har det forgangne året vært godt for min familie og meg. Det har vært mange gode og store hendelser og nå som året ebber ut kan jeg fastslå at fremtidsutsiktene er gode for oss alle sammen. Vanligvis går man et nytt år i møte med gode fortsetter, men fortsettene er ofte vanskelige å oppfylle. Jeg har derfor bestemt meg for å fortsette å være den jeg er. Ikke vil jeg være perfekt, heller ikke vil jeg være helsefrik, men jeg vil som trubaduren Bjørn Eidsvåg sier det: » være en mann som gjør så godt han kan.»  Når det gjelder det helsemessige, skal jeg i allefall prøve å sykle til jobb hver dag. Dette er en enkel sak, men dog en smule vanskelig å holde når han blæs som verst med kraftige snøbyger  fra nordvest og jeg må krysse bybroa.

Når det gjelder bloggen min, så vil jeg prøve å legge ut nyheter om de nære ting også i det nye året. Det kan ofte være vanskelig å berette om dagliglivets trivialiteter, men en oppmuntrende tilbakemelding fra dokker lesere bidrar til å opprettholde både skriveglede og fortellertrang. På tampen av denne kvelden er det ei ny bordsetting, denne gangen med rundstykker, spekemat og salat med god drikke til. Tidligere har vi fortært ei nydelig reinsdyrsteik med diverse tilbehør. Steinar har også spretta ei champagneflaske så det gamle året ebber ut med stil og sprudlende dråper i en gyllen drikk. Steffen er dratt på fest med kameratene sine og vi har nylig snakket med Stine og Ståle/Beate som feirer nyttår i stormfulle Bergen.  Til slutt vil ho mor og jeg få ønske dokker alle et riktig GODT NYTT ÅR. Spesielt vil vi ønske min søster Kitty til lykke med dagen som hun har i dag. Til dokker som ikke har nyttårsfortsetter: Ta vare på hverandre og gjør hverdagen god for dine nærmeste…

Read Full Post »

Det tynnes i rekkene

Tida og dagene går fort når man koser seg. Tidlig tirsdag morgen satte ho Anja kursen sørover. Ho dro herfra i nydelig vær med hurtigruten over Varangerfjorden til Kirkenes. Nydelige farger på himmelen i øst viser at sola er et eller annet sted der bak, så nå går det mot lysere tider. I Oslo ankom ho ei heller kald leilighet på ettermiddagen.  I dag var det Stine sin tur til å sette kursen sørover. Ho mor og jeg kjørte henne på flyplassen klokken halv to i dag. Første bulleteng fra henne kom da ho ankom flyplassen i Alta. Her måtte hun vente i to timer på fly til Gardermoen. Før siste etappe til Flesland i Bergen, må ho atter vente i to timer på Gardermoen, så ho ankommer Bergen først i ellevetida i kveld. Vi vet ikke sikkert når ho ankommer heimen, men ho får i allefall benytte årets siste natt og dag til å flytte inn i nyleiligheta sammen med han Arild. Ellers så storkoser vi oss sammen med han Victor og han Steinar. Etter handelstur på REMA i ettermiddag lagde Steinar deilig smootie til oss. Vet ikke om det var Victor eller vi gamlingene som koste oss mest. Nå har vi nettopp spist nachos og guacomole, også laget av gourmetsønnen våres, han Steinar. Dette skulle visstnok være et «lettere» alternativ til den fetende julematen. Steffen jobber lange dager, så det er bare så vidt han har tid til å stikke innom og spise litt før han tilbringer kveldene sammen med vennene sine. Heldigvis avslutter han jobbinga såpass tidlig at han får kose litt med Victor før han legger seg for kvelden.

Read Full Post »

Tilbake til hverdagen

For oss som jobber i det offentlige og ikke har ansvar for å holde hjulene i gang i kongeriket, vedvarer juleferie med avslapping og nytelse av bordets gleder enda i flere dager. Høyt kaloriinntak har tvunget oss til å iverksette diverse tiltak. Victor og Steinar har hatt sin daglige trimtur i akebakken. Ho mor og jeg har promenert til Thomsaelv med han Victor i vogna. Han ligger nå og sover på trappa her i Kvartsveien. Ho Stine er på vandring sammen med to venninner og han Steffen er på jobb på Essostasjonen i Vestre Jakobselv. Vi har et fantastisk vær med passe kulde og skyfri himmel med gode utsikter til nordlysaktivitet. Får bare håpe at eventuell aktivitet ikke finner sted før klokken tre i ettermiddag. Ho Anja sitter nemlig på biblioteket og leser pensum til føromtalte eksamen i medisin, og det ville være synd om hun skulle miste sjansen til å oppleve fargesprakende nordlyshimmel i «The winter Wonderland». Ho har sluttet å tro på våres beskrivelser av det fantastiske lysfenomenet Aurora Borealis.

PS! Redaktøren synes det er smått med tilbakemeldinger for tiden, skyldes det for stort inntak av julemat mon tro?

Read Full Post »

Mer julestoff

Sjøl om vi ikke var sammen med han Ståle og dem i Bergen, har vi et godt inntrykk av korsen julekvelden ble feira  i  Skipanesveien. Ida og Christoffer var som seg hør og bør pyntet i fin julestas, mens han Johannes hadde byttet identitet og forlangte å få være han kaptein sabeltann. Det fortelles også at nissen ble avslørt av ho Ida, men kjenner jeg nissen rett så tok han det nok med godt humør. Ho Ida sto for lesinga på julepakkene, mens han Christoffer tok seg av gaveoverrekkelsene. Gavene ble så pakket opp i hui og hast, så vi som har gitt gaver kan vel ikke forvente at ungene, eller for den saks skyld foreldrene, vet hva de fikk i gave fra hver enkelt. I tillegg til ungene, Beate og Ståle var Leiv og Elbjørg (Beates foreldre) og Thomas (Beates bror) med på julefeiringa. Sjøl fikk vi kjempefine gaver fra dem alle, men ho Bestemor satte ekstra stor pris på kjøleskap-magneten, armbåndet og telysestaken med glitter som ungene hadde laget. Han Bestefar fikk spesialgave fra han Christoffer. Det var et par filt-tøfler som han hadde kjøpt på et julemarked. Ståle og Beate hadde prøvd å få han fra å kjøpe dem, fordi de ikke synes noe om dem, men lillekaren hadde stått på sitt og sagt at de skulle han Bestefar ha! Og gjett om han Bestefar ble glad for dem. Ho Bestemor hadde blant annet strikket selbuvotter til dem alle, og de er allerede tatt i bruk ute i  julesnøen som har lavet ned i Bergen. 

Så må jeg få lov til å berette om den staute dattera våres. Hver dag hjelper hun til med husarbeid, på og avdekking av diverse bespisningsseanser og oppvaskemaskinen tømmer hun jevnlig.  Matlaginga tar stort sett ho mor seg av, mens jeg bidrar så godt jeg kan med skrelling av poteter og grønnsaker, skjæring av de ferdige middagsrettene og pålegg  (rull, sylte, tunge, laks osv), i tillegg til å skrive blogg. I går besto julemiddagen av ribbe, julepølse, medisterkake og sossisser, pluss diverse tilbehør og som alltid var svoren fantastisk sprø og god. I dag er det lutefisk med tilbehør, og finnebiff til de som fortsatt ikke er blitt lutefiskelskere. Steffen prøver å slappe litt av og lar seg villig skjemmes bort av moderen mens han bor hjemme. Han trenger å få litt ro og kvile. Han har, med unntak av i går, vært på jobb hver dag. I tillegg trener han hver eneste dag sammen med kompisene sine i dobbelgarasjen her i Kvartsveien.

Også i dag har vi vært og marsjert en tur til Thomaselv i lag med Anja, Steinar og Victor. Først var dem å akte litt i bakken med han Victor, mens vi gamlingene shinet litt i huset. Må også berette at Steinar og Anja var i Fossenområdet med rattkjelke i går kveld, først og fremst for å ake og ha det gøy, men som tidligere år så «jakter» de fortsatt på nordlyset…

Read Full Post »

God Jul

Mon tro hva som er i pakken?

Julaften er allerede historie og magen er igjen kommet i godlaget etter inntak av kraftig deilig julemølje. For de av dere som ikke vet hva julemølje er, skal jeg gi en kort oppskrift på den kulinariske godbiten. Det første man gjør er å koke opp et salt lammelår og pinnekjøtt i en høvelig stor kasserolle. Når dette har kokt i vel to timer koker man gulrøtter, kålrabi og poteter. Det ferdigkokte kjøttet legges så på fat og puttes i steikeovnen til «skjerpings». Så fjerner man mesteparten av fettet fra kraften som kjøttet er kokt i, før man bløter flatbrød i kjøttkraften. Denne vellingen man da får, spiser man som forrett med et lokk av sirup på. Forretten skylles ned med rikelige mengder juleøl. Til hovedrett spiser man det stekeovnsskjerpede kjøttet med avkokte grønnsaker, kålrabistappe og poteter. Hovedretten er av en såpass kraftig karakter at man må drikke både juleøl, rødvin og Linie aquavit til.  Måltidet avsluttes med dessert bestående av is i krumkakebeger med nykokt multebær over. I år måtte jeg på grunn av litt for kraftig inntak av julemølje og deilig drikke dessverre stå over desserten. Svigerdattera våres fra Bergen, lot være å spise den ekstravagant gode forretten, så det er vel en viss fare for at familien Mørch Olsen/ Mørch Rasmussen ikke fører julemøljetradisjonen videre. Heldigvis klarte vi å stå i mot mors invitasjon til varm sjokolade med is og påsmurte rundstykker. Selv om vi brøt en over 30 års juletradisjon ved å takke nei til tilbudet, tror jeg nok at stinne mager hadde godt av avslaget. Vi velger å tro at han Victor hadde en fin Julaften sammen med oss, selv om han kanskje ikke forstod så mye av det som foregikk. Han var i hvert fall ivrig med i gangen rundt juletreet når vi sang kjente og kjære  julesanger av full hals. Før han tok kvelden fikk han også pakket opp noen av gavene sine, men mesteparten av dem ble gjømt til opp-pakking i morges. Gavene vi fikk viste at det ikke har blitt spart på «kronasjen». Det var nesten sånn at man skjemtes når den ene julegaven finere enn den andre ble pakket opp. Victor, Anja, Steinar, Stine, Steffen og ho mor og jeg vil herved takke for alle de fine julegavene vi fikk.

I dag marsjerte vi oss en tur til Thomaselv for å få forbrent noen julekalorier. Tror ikke det hjalp så veldig mye. Da vi kom hjem ble det servert kaffe, småkaker og konfektsjokolade og nå står ribba i ovnen og godgjør seg til neste etegilde. Jeg tror ikke det kan være spesielt sundt å være «full-etten» til ei hver tid. Har forresten satt fram badevekta slik at vekta kan sjekkes…

Read Full Post »

Julebakst

Vi trodde først at det var julenissen som banket på, men dama som kom inn til oss i dag, gikk nissen en høy gang. Det var ho Rosel, min kjære svigersøster som var førjulsnisse. Ikke bare hadde hun med seg gaver til store og små, ho sørget også for at familien Olsen også i år kan meske seg med deilig multebær ikke bare på julaften, men til langt ut i det nye året. Ja, ho er et grepa kvinnfolk den svigersøstera mi. Ellers så har ho mor og jeg kost oss sammen med han Victor i dag. Han er en liten skøyer med «proppell» i stumpen og hvis ikke ørene hadde vært i veien, hadde smilet gått helt rundt fjeset. I ettermiddag debuterte han som pepperkakebaker. Han trakterte både kjevlet og pepperkakeutstikkere på en fortreffelig måte. At ikke formen på kakene ble de aller fineste, må nok ho bestemor ta på seg skylda for. Ho Anja har vært på biblioteket for å lese seg opp til avsluttende eksamen i medisin. Ho mor og jeg vil så langt som råd legge forholdene til rette for lesing ved å ta oss av godgutten våres, han Victor. I natt, klokken 00.45 ankommer ho Stine Vadsø lufthavn hvis flyet er i rute. Da skal ho mor og jeg være på pletten for å hente henne. Før det skjer skal ho mor både koke rull og bake pepperkaker. Ho har nok å stå i med, den tøtta. I kveld flytter han Steffen inn i heimen. Tradisjonen tro skal han bo hjemme i jule og nyttårshelga. Natt til julaften blir vi fulltallige. Da kommer Steinar til Vadsø med siste fly. Det ligger ikke an til mye soving de nærmeste døgnene. Han Victor sørger nok for at vi ikke får anledning til å ligge å purke utover dagen…

Read Full Post »

Førjulsrapport

I rute, presis klokken fem over seks i ettermiddag landet flyet med Victor og Anja ombord på Vadsø lufthavn. Klokken halv tolv i formiddag begynte de sin lange reise til ho bestemor og han bestefar. Da forlot de Wesselsgate i Oslo og la ut på den lange turen til Vadsø. Ho bestemor og han bestefar trodde at de kom for å hente en grinete og sliten krabat på flyplassen, men der tok de feil. En smørblid liten gutt, som hadde tatt seg en times blund på turen fra Tromsø til Vadsø, kjente oss straks igjen og to stolte besteforeldre sprudlet etterhvert sammen med godgutten sin. Da vi ankom Kvartsveien, kjenta han seg med en gang igjen og de gamle og kjære lekene ble flittig brukt. Han la seg til å sove, dog litt motvillig, litt over klokken åtte i kveld, etter at han hadde tatt seg et deilig bad med ho mamma og ho bestemor til stede. På lørdag hadde vi storbesøk. Ho Solbjørg og han Sture hadde for en gang skyld satt snuten østover til Vadsø. De har ikke besøkt fylkeshovedstaden siden bryllupet i sommer, så det var på tide med et besøk. Som alltid når vi treffes, hadde vi det hyggelig sammen med mye fliring og koselig prat. Vi fikk forståelse av at ho Solbjørg lå veldig godt an med hensyn til julebaksten. Sjøl om vi ikke kunne traktere dem med julekaker da de var her, kan det opplyses at ho mor på tross av det nå er i rute med baksten. Sjøl har jeg foretatt harelabb sjaining på loft og i kjeller. Tror nok at det kanskje hadde blitt ompuss hvis ho mor hadde tatt kvithanskene på og sjekka diverse kriker og kroker. Sjøl om alt ikke er i boks enda, blir det jul i år også…

Read Full Post »

Redaksjonelt

Har slettet fanebladet Julebrev 2010. Har lagt brevet som ei lenke under ArvidO. Du finner den på høyre side på bloggen. Her vil jeg etterhvert legge ut lenker til annet aktuelt stoff. Nyhetsoppdateringene mine vil heretter komme på bloggens startside (hjem). Den ferskeste nyheten kommer øverst på sida.

Read Full Post »

Adventstid

Mørketid

På søndag er det allerede fjerde søndag i advent. I år ser det ut for at jula kommer som julekvelden på kjerringa. Ho mor nådde akkurat å sende de siste julegavene før postens frist for pakker som garantert skal rekke fram til jul, gikk ut i dag 16. desember. Sjøl baler jeg med å få skrevet ferdig årets julebrev. Tradisjonen tro, ligger det på meg å skrive litt om hendelser i familien i løpet av året som er gått, men hittil har ikke den såkalte “skrivekløen” grepet meg. Når brevet blir ferdig, blir det lagt ut på sida mi slik at dokker kan få lest litt om det som har skjedd i familien våres i løpet av året som har gått. Ho mor og jeg håper at dere alle koser dere nå i adventstida og at julestria er til å leve med…

Read Full Post »

Hallo!

Dette er min nye blogg/ hjemmeside på nettet. Håper at du liker den. Her er nettadressen til den gamle sida mi: http://www.arvolse.net

:-)ArvidO

Read Full Post »